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Idee per Team Building & Entertainment
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In cucina per il vostro prossimo Team Building
“Prendete il coltello dalla parte del
manico”. Così cita il claim di La cucina FoodLab, non una semplice scuola di degustazione, ma un
vero e proprio laboratorio dove la passione per l’arte culinaria si fonde con il piacere di
riunirsi attorno ai fornelli e imparare insieme le ri cette della tradizione italiana. La Cucina
FoodLab - che ha sede nel centro di Torino vicino a uno dei più antichi mercati alimentari europei,
quello di Porta Palazzo - offre diverse soluzioni a seconda del target a cui si rivolge: dalle
singole lezioni individuali a veri e propri corsi di enogastronomia strutturati in più incontri, a
specifici eventi organizzati appositamente per le aziende. L’idea di organizzare il proprio
incentive o team building aziendale in cucina rappresenta infatti una proposta originale ed
estremamente apprezzata. Durante le lezioni curate da La Cucina FoodLab, tutti i partecipanti si
mettono alla prova e cercano, insieme, di applicare con successo i trucchi e le astuzie del
mestiere dello chef, cucinando con le proprie mani. L’obiettivo è quello di coinvolgere chi cucina,
di assisterlo mentre “vive direttamente l’esperienza del cucinare” - come affermano gli ideatori
della scuola. Proprio per questo motivo gli aspiranti cuochi sono affiancati, passo dopo passo, dai
tutor di FoodLab in tutte le fasi di realizzazione dei diversi piatti. La lezione si trasforma così
in un vero e proprio momento di incontro e di scambio in cui dar sfogo alla propria
creatività.I partecipanti, durante le lezioni, si avvalgono di tutti gli strumenti e le attrezzature utilizzate normalmente nelle cucine professionali. È questa una scelta ben
precisa di La Cucina FoodLab: “offrire
l’opportunità e l’e mozione, a chiunque voglia imparare i segreti del mestiere, di toccare con mano
(così si può dire!) gli strumenti di lavoro dei più grandi Chef”.Ogni incontro termina solitamente con la degustazione di quanto preparato durante la lezione … con la speranza di aver fatto un buon lavoro!
